На медовуху появился ГОСТ
Производителям также запретят использовать ароматизаторы, разрешен только натуральный мед.
В России подготовили ГОСТ на изготовление медовухи. Новые правила вступают в силу с 2019 года, сообщают "Известия".
Согласно документу, напиток не может быть крепче 6 градусов, в то время как нынешний стандарт допускает 22-процентное содержание этилового спирта.
Производителям также запретят использовать ароматизаторы, разрешен только натуральный мед. Во Всероссийском научно-исследовательском институте безалкогольной и винодельческой промышленности подчеркнули, что требование позволит исключить фальсификат на рынке.
По данным Федеральной таможенной службы, за январь – сентябрь 2017 года экспорт сброженных напитков вырос на 20%, он является самым крупным в группе алкогольных напитков.