Россияне стали чаще употреблять вредную пищу

Россияне стали чаще употреблять вредную пищу.

По данным Росстата, калорийность рациона побила рекорд за последние 14 лет. Показатель этого года — 2675 килокалорий — выше нормы на 16 процентов, а потребление сверх меры чревато ростом ожирения.

Налегают в основном на углеводы (341 г) и жиры (109 г), а вот количество белков за сутки употребляется меньше нормы (80 г). В целом рацион не совпадает с рекомендациями Минздрава. Превышено потребление хлеба (99 кг на человека в год — рекомендовано 96 кг), мяса (88 кг вместо 73 кг), сахара и кондитерских изделий (32 кг — должно быть 24 кг).

В то же время граждане нашей страны едят недостаточно картофеля (60 кг — надо 90 кг), овощей (105 кг — надо 140 кг) и фруктов (73 кг — надо 100 кг).