Диетолог объяснил, почему необходимо заменить ингредиенты оливье

Диетолог Александр Немов объяснил, почему необходимо заменить традиционные ингредиенты самого популярного новогоднего салата оливье. Ранее с предложением отказаться от колбасы и майонеза из магазина высказались ученые Сибирского государственного медицинского университета.

Так, вместо колбасы они предложили добавлять в салат отварное мясо - индейку, куриную грудку, а вместо покупного майонеза использовать самодельный.

Врач-диетолог Александр Немов в эфире НСН заявил, что согласен с рекомендациями относительно колбасы в традиционном новогоднем салате.

"Заменить колбасу варёным мясом – это обязательно. Но качественным. Это может быть свинина или телятина", - отметил он.

Что касается майонеза, то, по мнению Немова, разницы в калорийности между домашним и магазинным соусом нет.

"Вы только потеряете время при его изготовлении. Лучше используйте его, чтобы нарядить ёлку", - считает он.

Кроме этого, диетолог посоветовал россиянам не злоупотреблять шампанским за праздничным столом.