Роскачество назвало марки самой плохой сметаны

Роскачество составило рейтинг популярных в России марок сметаны жирностью 20%. Для исследования использовались образцы продукции 50 брендов, говорится на сайте организации.

Сметана 42 марок признана безопасной и отвечающей стандартам, 36 из них оказались товаром повышенного качества. Лидирует в рейтинге продукция "Простоквашино", "Брест-Литовск", "Бежин луг", "Ростагроэкспорт" и "Амка".

Продукция брендов "СФЕРМ", "Вологодское лето", "Пестравка", "Молочные продукты Пушкиногорья", "Добрая буренка", "Зеленый берег", "Юрьевская буренка" и "Давлеканово" экспертов разочаровала. "Давлеканово" Роскачество вообще отказалось признать сметаной, так как в ней нашли растительные жиры. С января 2019 года такой продукт будет называться не сметаной, а "молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира, произведенным по технологии сметаны".

В остальных некачественных образцах обнаружено повышенное содержание дрожжей, консерванты, крахмал и плесень. В сметане не найдено следов тяжелых металлов, радионуклидов, генетически модифицированных источников, пестицидов и патогенных микроорганизмов.