В импортных овощах и фруктах обнаружили бактерии и плесень

Тщательнее выбирать продукты призывают в Роспотребнадзоре. Особенно те, что везут из ближнего и дальнего зарубежья. Специалисты ведомства провели рейд по продавцам импортных овощей и фруктов. И результаты шокируют - почти 15 % всей продукции опасны для здоровья.

Пестициды, нитраты и патогенные микроорганизмы. С начала года Роспотребнадзор отобрал 60 тысяч проб. Оказалось, некачественной продукции стало почти в два раза больше. И в основном это импортные овощи и фрукты.

Только за первые три месяца из оборота изъяли 56 тысяч тонн плодоовощной продукции – не прошла проверку. Четверть – импортная. Но эксперты объясняют – количество товара, который завозят в Россию нелегально, намного больше. Только томатов – до 200 тысяч тонн в год. Причем теперь продавцы все чаще скрывают, откуда на самом деле огурец или помидор.

Только в тепличные комплексы по стране частные инвесторы вложили 200 млрд рублей, помогало государство. И требования для российских производителей – самые строгие. Поэтому отечественная продукция по качеству давно обогнала зарубежную. Везти такой же хороший товар издалека невыгодно.

Причем такие агрономы от химии, не стесняясь, выкладывают свои секреты в интернет. Вот баклажаны обрабатывают силиконовым спреем из баллончика – чтобы придать блеск. Или красят перец, тогда он отливает зеленью. Такой товар смешивают с хорошим и продают. Торговцы на рынках советуют – если овощи и фрукты выглядят слишком хорошо и как на подбор одинаковы, это первый признак обмана.

А некоторые покупатели давно обзавелись приборами для измерения количества вредных веществ – например, нитратов. Мы для проверки купили арбузы – сезон этих ягод как раз подошел – на рынке и в магазине. Оказалось, почти в каждом содержание солей превышено минимум в 10 раз. Вот, при норме в 60 мг на кг – больше тысячи.

Но не измерять же вредные вещества в каждом яблоке или томате. Тем более некоторые отклонения от нормы можно выявить только в лабораторных условиях. Российские производители настаивают: на рынке должен быть максимально жесткий контроль, одинаковый для всех участников. И предложили чиновникам усилить ответственность за обман потребителей, вплоть до уголовной.