В Роскачестве назвали лучший российский творог

Специалистами Роскачества совместно с Россельхозом и Роспотребнадзором были названы лучшие марки продаваемого на российском рынке творога жирностью 9%. Об этом говорится в пресс-релизе Национальной системы мониторинга.

Отмечается, что в рамках исследования были проверены 73 марки творога по 25 показателям качества и безопасности. В итоге лучшими марками творога были названы белгородский "Белый город" и краснодарская "Кубанская буренка".

Отмечается, что в ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения — выяснилось, что некачественный творог занимает 34,7 процента рынка. Среди основных проблем называются превышения норм продукта по микробиологическим показателям.