Довольные коровы создают уникальный сыр

На российских прилавках скоро появится новый сыр, который по качеству и свойствам не будет уступать пармезану. Производство уникального продукта начал фермер Ильнур Зайнуллин из Татарстана.

Как пишут "Вести", открыв бизнес, Зайнуллин тут же получил господдержку, после чего заводские предприятия стали закупать у него молоко. Семейный бизнес быстро стал прибыльным, поспособствовала успеху и погода. "В этом году урожай хороший, коровы будут сыты", - хвастается фермер.

В общей сложности, в цехах на экологически чистом сырье производится 20 видов продукции, включая и отечественный аналог пармезана, получивший название "Татарский сыр Deluxe".

Пример Зайнуллина в Татарстане - не единственный, и местные сыроделы надеятся, что своим товаром смогут заменить попавшую под санкции европейскую продукцию.