Роскачество рассказало, в каких пельменях найдена кишечная палочка
Специалисты Роскачества провели проверку и выяснили, в каких пельменях есть кишечная палочка. Результаты исследования есть на сайте организации.
Всего проверку прошли замороженные пельмени 48 торговых марок, учитывались 88 показателей качества и безопасности.
Ценовая категория от 90 до 640 рублей за 1 килограмм.
Оказалось, что ни одна марка не смогла претендовать на российский "Знак качества".
В девяти торговых марках нашли бактерии кишечной палочки. Это "Мишкинский продукт", "МясновЪ", "Окраина", "Поспел", "Родной дом", "Сальников", "Своими руками. Карапузы", "Сибирский гурман" и "Снежана".
В 16 случаях эксперты увидели отклонения по микробиологическим показателям.
В пельменях восьми торговых марок оказалось повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). Речь идет о пельменях "Белорусские", "Едим дома", "Иркутские", "От Ильиной", "Поспел", "Своими руками. Карапузы", "Сибирский гурман" и "Снежана" ("Детские").
В пельменях "Стародворские" найдена плесень.