Гильдия пекарей прогнозирует подорожание хлеба в России
В январе 2019 года наблюдалось понижение цен на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов.
Российская гильдия пекарей и кондитеров считает, что по итогам 2019 года хлеб в России вырастет в цене на 5-6%.
Как сообщает РИА "Новости" со ссылкой на представителей гильдии, в январе цены на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов снизились на 1,1% по сравнению с декабрем 2018 года.
При этом цены на хлеб из пшеничной муки высшего сорта остались на прежнем уроне, а ржаной хлеб и продукция из смеси ржаной и пшеничной муки подорожали на 0,9%.
"Прогноз РОСПиК по росту цен на хлеб в 2019 году на 5-6%, исходя из имеющихся данных, сохраняется", — пояснили в гильдии и отметили, что хлеб будет постепенно дорожать на протяжении года.