Диетолог рассказала о причинах пристрастия россиян к гематогену

Пристрастие россиян к батончикам гематогена вызвало бурную реакцию у американского журналиста Марка Хея. По его словам, жители СССР брали недорогое лакомство, но не подозревали о его составе.

Диетолог Маргарита Королева рассказала "НСН", что гематоген сначала распространили на Алтае, делали его из богатой железом крови маралов, а также из рогов этих оленей.

Продукт первоначально создавался, чтобы повысить уровень железа в крови.

"Неслучайно ослабленным детям, чтобы поднять иммунитет, назначали и покупали гематоген. Он собственно и делался сладким, чтобы дети его не отторгали", — поясняет эксперт.

По ее словам, батончики остались в аптечных сетях "исторически", и сейчас гематоген является своеобразным брендом. Диетолог полагает, что некоторые продукты, которые продаются под этим названием, не напоминают оригинал вкусом и свойствами: "Я думаю, что в них доля полезного компонента гораздо меньше. В классическом гематогене была максимальная польза, связанная именно с кровью и рогами маралов".