2020 год в России предложили посвятить региональной гастрономии

2020 год предложили объявить Годом региональной гастрономии, соответствующее обращение к президенту Владимиру Путину подготовила Ассоциация культурно-гастрономического туризма РФ.

По словам председателя правления ассоциации Ирины Климкиной, это позволит обеспечить стабильный рост туристской привлекательности регионов, тем более что в России много кулинарных достопримечательностей. Она отметила, что подобная практика широко распространена в Европе, а развитие гастрономии не только улучшает внутренний туризм, но и делает регионы интересными для иностранцев.

"Для регионов это отличная возможность развития территории и формирования инновационной туристской привлекательности еще и потому, что развитие гастрономии не требует огромных затрат из бюджета", — считает гендиректор Travel Gourmet by Novikov Маргарита Полоник.

Объявление Года гастрономии, по словам эксперта, поможет выстроить систему организации гастрономических туров и их продвижения.