Каждый пятый молочный продукт в России оказался фальсификатом

Около 22% молочной продукции, исследованной Россельхознадзором в 2018 году, было признано фальсификатом.

"Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу", — говорится на сайте ведомства.

По приблизительным оценкам, каждый год в России производится около 5,5 млн тонн переработанного питьевого молока, 3 млн тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.