Роскачество нашло кишечную палочку в одном из плавленых сыров

Роскачество провело масштабную проверку плавленых сыров, которые реализуются на российском рынке. В целом серьезных нарушений найдено не было, если не считать обнаруженную в одном из продуктов кишечную палочку.

В частности, в плавленых сырах не нашли следов антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов, токсинов и нитратов.

Тем не менее до знака качества ни одна из торговых марок недотянула, несмотря на соответствие нормам.

Так, далеко не все производители выдерживают жирность продукции в границах, указанных на маркировке товара.

Всего было проверено 20 марок плавленых сыров с жирностью от 45 до 60%.

Плавленые сыры проверяли по 70 показателям качества и безопасности.