Названы три самых полезных продукта осенью

Врача-диетолог Елена Соломатина рассказала о самых полезных плодах осени, которые продаются практически в любом магазине.

В интервью для "Вечерней Москвы" специалист заявила, что самыми полезными продуктами в наступающий период года являются тыква, слива и груша.

По словам Соломатиной, бета-каротин, который содержится в тыкве, оказывает положительный эффект на зрение, кожу, слизистую оболочку и иммунную систему. Кроме того, он способствует профилактике всевозможных респираторных заболеваний. Тыква также богата калием — он выводит излишки жидкости из организма и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В сливе содержится большое количество антиоксидантов, клетчатки и пектины. Есть сливы лучше в сыром виде, так как витамин С разрушается при термической обработке плода.

Груша вобрала в себя калий, магний и пектины, очищающие кишечник. Этот продукт также лучше употреблять в сыром виде.