В Роскачестве нашли кишечную палочку в клубничном йогурте

Эксперты Роскачества после проверки клубничных йогуртов обнаружили в продукции двух марок бактерии группы кишечной палочки. В продукции также была повышена концентрация хлоргексидина, отметили в сообщении организации.

Специалисты изучили 26 наиболее популярных марок непитьевых йогуртов со вкусом клубники российского производства и по одному йогурту из Швейцарии и Беларуси.

Для анализа использовали 62 показателя. Стоимость йогуртов варьировалась от 11,5 до 76,3 рубля за 100 грамм.

В "Талицком йогурте" нашли кишечную палочку, что могло быть связано с нестерильными условиями на производстве.

В другой продукции присутствовал хлоргексидин, являющийся дезинфицирующим средством.

В четырех брендах — "Вкуснотеево", "Милково", "Б.Ю. Александров" и "Искренне Ваш" — было превышение требований по содержанию дрожжей, что могло быть вызвано низким качеством сырья и несоблюдением условий транспортировки и хранения продуктов.

Ни в одной из 26 проанализированных марок не было превышений по содержанию антибиотиков и наличия плесени и сальмонеллы.

Четыре марки полностью соответствовали требованиям стандарта Роскачества: "Слобода", "Снежок", "Чудо" и "Эковакино".