Врач предостерегла от употребления "элитных" сортов мяса

Самым вредным мясом для здоровья человека является то, у которого большой срок годности, заявила диетолог Марина Ваулина "Вечерней Москве".

По словам эксперта, потребителям, к примеру, следует быть аккуратными с так называемыми элитными сортами мяса импортного производства.

Она пояснила, что срок годности бывает более продолжительным в случае, когда страна-производитель находится достаточно далеко и поэтому больше времени требуется на транспортировку. Это означает, что в продукте содержится больше консервантов.

"Реалии таковы, что замораживают и размораживают такую продукцию нередко несколько раз", — сказала врач, добавив, что организм в таком случае ничего хорошего не получит.

Также, по словам Ваулиной, меру следует соблюдать и при употреблении деликатесов. Она дала рекомендацию не пережаривать мясо, не готовить его с избытком специй, жира и соли, а также недолго хранить в холодильнике после разморозки.