Эксперт не согласилась с отчетом о чрезмерном потреблении яиц в РФ

В России не наблюдается увеличения потребления яиц среди населения, о котором сообщают аналитики. С таким заявлением выступила генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.

Ранее в отчете аналитиков Sberbank Investment Research сообщили о том, что потребление яиц в России находится на высоком уровне, в среднем за последние годы увеличившись на 1,0% в год. Так, эксперты выяснили, что в среднем каждый россиянин съедает в год около 280 яиц, что превышает рекомендованную норму в 260 штук.

"У нас потребление всегда стабильное. Сегодня объемы производства не выросли, они находятся на уровне прошлого года. Потребление за много лет на нашем рынке всегда стабильно", — отметила Галина Бобылева.

Она подчеркнула, что изменения могут происходить посезонно, но показатели остаются примерно на одинаковом уровне.

"Нет такого, чтобы население по какой-то причине прекратило или снизило потребление пищевого яйца", — добавила она.

Ранее американские ученые выяснили, в каком случае опасно есть яйца на завтрак.