Почти 80% сыров на российском рынке оказались подделкой

Россельхознадзор обнародовал итоги проверки сырья из которого делается молочная продукция. Оказалось, что почти 80% сыра на российском рынке - подделка.

По мнению специалистов, тот продукт, который сегодня предлагается россиянам под видом сыра, не имеет ничего общего с настоящим сыром, так как фальсифицирован растительным жиром. Только в Москве и Московской области почти половина продукции является подделкой. Об этом сообщают специалисты ведомства.

Недавно проведенные службой исследования показали, что из 45 проб молочной продукции отечественного производства почти четверть не соответствует требованиям, а общее количество подделок на молочном рынке составляет 25,3%.

В самое ближайшее время Россельхознадзор усилит контроль за качеством сырья, которое используется для производства молочной продукции.