Ученые выяснили опасность позднего ужина

Американские ученые из Колумбийского университета в Нью-Йорке выяснили, что ужин после 18:00 способен привести к проблемам не только ЖКТ, но и сердца. Результаты соответствующего исследования опубликовали в издании MedicalXpress.

В эксперименте приняли участие 112 женщин. Все они на протяжении одного года вели дневники, куда вносили записи о приемах пищи. 

Специалисты выяснили, что женщины, потреблявшие еду после 18:00, имели худший уровень сахара в крови. У них зафиксировали проблемы с сердцем, лишний вес и повышенное давление. 

Диетолог Эвелина Грейвер отметила, что такие изменения связаны с тем, что организм не справляется с получаемыми вечером калориями, поскольку не расходует энергию.

"Метаболизм, циркадные ритмы, уровни кортизола и инсулина работают таким образом, что они не способны справиться с последствиями обильных вечерних ужинов," - добавила она.

Диетологи порекомендовали включить в распорядок дня прогулки и занятия спортом и постараться избегать вечерних перекусов.