В Роскачестве рассказали, как выбрать качественную икру

Эксперт Роскачества Наталья Петроченкова рассказала, как выбрать качественную икру к новогоднему столу. Об этом сообщает Sputnik.

По ее словам, при покупке этого продукта следует обратить внимание на упаковку, маркировку и место производства товара.

"Лучше всего выбирать икру с маркировкой "ГОСТ" на упаковке. Также надо смотреть на место изготовления икры. Лучше всего искать из традиционных мест вроде Камчатки и Сахалина", - пояснила она.

Эксперт добавила, что, если икра упакована в жестяную банку, то необходимо осмотреть тару на наличие повреждений. Банка ни в коем случае не должна быть вздутой, так как это является признаком наличия микробов в продукте.

Петроченкова посоветовала приобретать икру в стеклянных банках или на развес, это позволит оценить внешний вид товара.

Она уточнила, что икринки первого сорта должны быть целыми, одинакового цвета, размера, а также не должны быть слипшимися.