Медики рассказали, сколько икры можно есть на Новый год

"Употребление икры может спровоцировать острый приступ панкреатита, особенно если все это сочетается с обильным употреблением другой еды и большим количеством алкоголя", — рассказал заведующий отделом патологии поджелудочной железы, желчных путей и верхних отделов пищеварительного тракта Московского клинического научного центра столичного департамента здравоохранения Дмитрий Бордин. Его слова приводит "Ридус". 

Все дело в том, что игра — очень жирный и калорийный продукт. Как отметил специалист, чтобы не спровоцировать обострение заболеваний желудка и кишечника, стоит серьезно ограничить употребление красной икры до 1 чайной ложки за вечер — не более 2−3 канапе за всю новогоднюю ночь.

Кроме того, поскольку, вероятнее всего, на вашем праздничном столе будет и другая жирная пища — салаты с майонезом, нарезки колбас, а также алкоголь, то для нейтрализации негативного эффекта тяжелой пищи на организм в Новый год следует есть больше зелени и свежих овощей.

Также, как отметил эксперт, стоит внимательнее относится к объемам потребления мандаринов. Дело даже не в том, что этот продукт является аллергеном, а в том, что потребление мандаринов может стать причиной изжоги.