В говяжьих котлетах волгоградских McDonald’s обнаружили чужеродные ДНК
Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора в Волгоградепровели проверки в сети фастфудов города и выявили множество нарушений.
Региональное управление Роспотребнадзора в Волгограде в ходе проверок сети фастфуда McDonald's выявило огромное количество нарушений, сообщает газета "Известия".
Сотрудники ведомства обнаружили в говяжьих котлетах для бургеров ДНК курицы.
"В указанном исследованном образце — полуфабрикат мясной рубленный категории Б, замороженный, "котлеты из говядины" — обнаружено ДНК курицы домашней, то есть в составе "котлеты из говядины", кроме мяса говядины, имеется мясо курицы домашней, не предусмотренное технической документацией", — сообщили в управлении Роспотребнадзора Волгограда.
В ходе проверок фальсифицированный продукт был изъят из реализации, а в отношении компании составили протокол.