Врач сообщил, что голодные диеты повышают риск заражения COVID

В период пандемии категорически не рекомендуются диеты, основанные на голодании или исключающие основные питательные вещества. Они могут негативно сказаться на работе иммунной системы и увеличить риск заражения коронавирусом. Об этом заявила кандидат медицинских наук, диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.

Специалисты ФИЦ разработали рекомендации для взрослых и детей по питанию в режиме самоизоляции и карантина. Они основаны на результатах исследований метаболизма человека в разных условиях окружающей среды, учитывают соответствие съеденных калорий потраченным, заботятся об удовлетворении потребностей организма в питательных веществах и разнообразии рациона. В этой связи голодание в период пандемии крайне не рекомендуется, поскольку, по словам Бурляевой, ограничение в питательных веществах увеличивает восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.

При этом, по словам диетолога, которые приводит РИА Новости, правильно рассчитанное оптимальное питание поможет скорректировать массу тела у тех, кто страдает ожирением или имеет недостаток веса.

В период самоизоляции Екатерина Бурляева рекомендует снизить калорийность рациона, но придерживаться режима питания, включающего три основных приема пищи и 1-2 перекуса. При этом ужин должен быть не позднее 3-4 часов до сна.