Роскачество нашло антибиотики в сметане на российских прилавках

Роскачество проверило сметану семи торговых марок. В некоторых из них специалисты выявили серьезные нарушения. Так, в некоторых образцах были обнаружены следы антибиотиков, растительных жиров и дрожжей, сообщает сайт организации.

Проверку прошли образцы производителей "Пестравка", "Росагроэкспорт", "36 копеек", "Домик в деревне", "Простоквашино", "Вологодское лето" и "Благода". Данное исследование стало вторым - первое проводилось в 2018 году, и тогда из 50 образцов качественными и безопасными были признаны 42.

Специалисты считают, что сметана от "Вологодского лета" и "Пестравки" стала заметно лучше. В первый раз образцы получили только 2,5 балла из 5, а теперь удостоились максимальной оценки. К этим производителям возникло лишь два замечания: производитель "Вологодское лето" неверно указал пищевую ценность, а в сметане от "Пестравки" обнаружена сорбиновая кислота, которая является консервантом. Несмотря на это, продукция обеих марок может претендовать на присвоение "Знака качества".

Сметана от "Благоды" и "Домика в деревне", напротив, потеряла несколько пунктов. В "Благоде" специалисты нашли превышение нормы содержания дрожжей, следы антибиотика доксициклина и растительные жиры. Это превращает сметану в сметанный продукт. В "Домике в деревне" Роскачество нашло следы антибиотика хлортетрациклина, однако его количество не превышало допустимое. 

Высокий рейтинг подтвердили два производителя: "Ростагроэкспорт" и "Простоквашино". Также высокие баллы получила сметана "36 копеек".

Ранее Роскачество исследовало пельмени на российских прилавках и нашло среди образцов "ядовитые".