В РФ нашли завод, производящий тонны масла из нескольких литров молока

В Самарской области экспертам удалось разобраться, что на самом деле скрывается в продуктах одной из компаний. Она умудрилась построить производственный процесс так, что грозила завалить все прилавки. Оказывается, как по волшебству, там всего из дюжины литров молока могли приготовить тонны масла. Только такой чудесный деликатес трудно назвать безопасным. А его предлагали детям. О производстве обмана в фантастических масштабах - в материале РЕН ТВ.

Тонны сливочного масла и сыра производят из пары литров молока. Фабрику чудес обнаружили в Самаре. Фальсификат поставляли в школы и детские сады по всей России.

"В адрес ООО "Диапур" поступило 310 литров молока, из которого, по результатам проведенных транзакций, производство/переработка более 300 тонн масла различного наименования и около 70 тонн сыра", - заявила начальник отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области Галина Сидорова. 

Формально компания зарегистрирована в Самаре. Фальсификат обнаружили в том числе в Новосибирске. Причем товар перемещался с невероятной скоростью. Вот самая быстрая телепортация: судя по электронным документам, молочная продукция выехала из Приморского края 11 октября 2019 года в 12 часов 35 минут, а в Самару прибыла спустя минуту. 

По самарскому адресу, где зарегистрировано юридическое лицо, – заводское общежитие. Ни о каком молоке тут не слышали. Где фактическое производство – неизвестно. Не исключено, что подпольных цехов по изготовлению фальсификата несколько – в разных регионах страны. Продукцию фирмы "Диапур" обнаружили и в Подмосковье, и в Приморском крае.

"Жулики не стоят на месте и, если вступают в преступный сговор с недобросовестным директором школы или, например, заведующей детским садом, которой безразлично здоровье детей, то в принципе они могут привезти всё что угодно", - отметил директор "Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции", координатор федерального проекта "За честные продукты!" Александр Бражко.

Качественное сырье заменяют дешевыми растительными жирами - пальмовыми, кокосовыми и соевыми. В итоге сливочное масло по факту состоит из маргарина. Сметана – из воды с крахмалом и стабилизаторами. 

"Эти продукты крайне отрицательно влияют на здоровье человека и, по сути, снижают качество здоровья, качество жизни и уменьшают продолжительность жизни", - заявила диетолог Римма Мойсенко. 

"Диапур" – классическая компания-фантом, которая бесконечно может возникать под разными вывесками. Рынок сбыта огромен – вся социальная сфера: больницы, школы, детские сады и дома отдыха. Некачественная продукция попадает туда из-за правил проведения государственных закупок.

"В тендерах на госзакупках участвуют предприятия, зачастую занижающие стоимость своей продукции, и уже ко времени выполнения госзаказа по этой дешевой стоимости поставлять продукцию, поэтому идут на всевозможные ухищрения", - говорит эксперт молочного рынка Александр Саранин. 

С жирами растительного происхождения надзорные органы научились бороться. По крайней мере по итогам прошлого года доля фальсификата - меньше одного процента. Электронные ветеринарные сертификаты и визуальная проверка предприятия при регистрации – эти меры помогли декриминализовать рынок, но о победе говорить пока рано. Стало больше случаев добавления в продукты животных жиров, которые труднее обнаружить.