В России ужесточают санитарные требования к работе магазинов и рынков

Продуктовым магазинам и рынкам предстоит работать по новым правилам. Роспотребнадзор ужесточил санитарные требования с нового года.

Итак, взвешивать товары на весах теперь можно только в упаковке, а упавшие на пол продавать уже нельзя. Из овощных отделов исчезнут половинки арбузов и дынь, их теперь запрещено надрезать.

Отдельный пункт для хранения яиц - они должны находиться как можно дальше от готовой еды. и больше никакой грязной скорлупы. Просроченные товары тут же необходимо убирать с полок, а также устранить из продажи повторно замороженные продукты.

И больше никакого позеленевшего картофеля. Торговать на улице разрешено только под тентом, а хранить товар на полу и земле запрещено. И каждый продавец обязан регулярно проходить медицинский осмотр.