В магазинах России появится хлеб из белка насекомых

Член рабочей группы Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин заявил, что уже в ближайшие годы на прилавках магазинов в России появятся продукты, изготовленные из белка насекомых или с его добавлением.

По словам Зюзина, первые такие продукты уже делают пробный заход на рынок, а массовых поставок стоит ожидать "через пару лет", сообщает "Говорит Москва". Зюзин отметил, что несмотря на "необычность" такие продукты очень полезны для здоровья.

"В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет",  - цитируют его РИА "Новости".

Ранее диетолог уже предрекала появление мучных червей в рационе россиян. 

По мнению специалиста, россияне привыкнут к червям так же, как ранее привыкли к устрицам и креветкам.