В Роспотребнадзоре дали рекомендации по выбору и хранению мандаринов

При выборе мандаринов следует обратить внимание на плоды с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Такие рекомендации дает Роспотребнадзор.

В ведомстве предупредили, что спелые мандарины долго не хранятся. Кожицу фруктов рекомендуется натереть растительным маслом, а затем поместить плоды в специальный отсек холодильника. При этом следует вынуть их из полиэтиленового пакета и положить в сетку.

Мандарины нужно хранить при температуре +6 градусов, не давая им при этом высохнуть.

Цедру импортных апельсинов и мандаринов необходимо выбрасывать, а после этого тщательно мыть руки.

"Все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент", - заявили в Роспотребнадзоре, рекомендовав перед употреблением мыть фрукты теплой водой с мылом.

Также в ведомстве напомнили, что мандарины содержат большое количество аскорбиновой кислоты и витамины группы B, P, K, D. Помимо этого, в соке из этих фруктов много минералов, кальция, магния и калия.

Также мандарины являются отличным антидепрессантом. Не только вкус, но и цвет, и аромат вызывают ассоциации с праздником, они способны поднимать настроение, добавили в ведомстве.

Ранее диетолог рассказала о суточной норме потребления мандаринов. В день рекомендуется съедать не более 4–5 штук.