Гастроэнтеролог Зиннатуллин рассказал, кому нельзя есть окрошку
Гастроэнтеролог Зиннатуллин предупредил об опасности окрошки для некоторых категорий людей
Врач-гастроэнтеролог Марат Зинатуллин рассказал, что летний суп окрошка может нанести вред здоровью некоторых людей. По его словам, грубые пищевые волокна, которые содержатся в сырых овощах, могут вызывать раздражение слизистой и повышенное газообразование.
"Поэтому, если у человека хронический гастрит, колит, язва, то в период обострения врачи не рекомендуют употреблять окрошку", – сказал Зинатуллин в интервью для радио Sputnik.
Кроме того, напитки, с которыми люди едят окрошку, – квас и кефир – также могут оказывать нежелательное воздействие на организм. Пациентам с нарушениями в работе ЖКТ не рекомендовано употреблять квас, но и к кефиру стоит относиться с осторожностью: он повышает кислотность в желудке.
"С кефиром нужно быть очень осторожными тем пациентам, которые страдают хроническим гастритом, язвенной болезнью и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью", – прокомментировал врач.
К тому же, по словам медика, содержащаяся в кефире лактоза может вызвать диарею у людей с лактазной недостаточностью.