Ученые определили самый полезный продукт для здоровья головного мозга
Исследование было проведено итальянскими и американскими специалистами.
Группа американских и итальянских специалистов провела исследование, в ходе которого выяснили наиболее полезный продукт для здоровья головного мозга человека. Как сообщается в журнале Annals of Clinical and Translational Neurology, где было опубликовано исследование, им считается оливковое масло.
Утверждается, что прием в пищу оливкового масла положительно сказывается на памяти и способствует высокой обучаемости. Кроме того, оно снижает вероятность появления нейрофибриллярных клубков.
Исследования проводились на мышах, на которых испытывали "средиземноморскую диету". Выяснилось, что у употреблявших оливковое масло грызунов нервные связи лучше функционировали.