Ученые узнали, какой шоколад улучшает зрение

Американские ученые установили, что ежедневное употребление небольших порций шоколада способно улучшить зрение. Однако желаемого эффекта можно добиться только с помощью темного шоколада — именно там содержатся флавоноиды (органические соединения, содержащие несколько ароматических колец), передает MedicalXpress.

В исследовании приняли участие 30 человек, средний возраст которых составлял 26 лет. Добровольцев разделили на две группы: первой давали 42 грамма 72%-ного шоколада или кусок плитки той же массы, изготовленной из рисового молока. Через два часа у них проверяли зрение.

Оказалось, что темный шоколад улучшал остроту зрения. У добровольцев, употреблявших 72%-ный шоколад, росла контрастная чувствительность.