Названы продукты, продлевающие жизнь человека

Предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и прочих недугов, значительно сокращающих жизнь, поможет употребление клетчатки, уверены ученые из Университета Отаго в Новой Зеландии и Университета Данди в Шотландии.

Такие выводы они сделали, проанализировав 185 исследований и 58 клинических испытаний, и опубликовали их в медицинском журнале Lancet.

Чтобы ценные пищевые волокна оказывали профилактический эффект, нужно ежедневно употреблять не менее 25–30 граммов клетчатки. Однако, по подсчетам специалистов, за сутки мужчины в среднем получают лишь 21 грамм этого полезного вещества, а в организм большинства женщин его поступает и того меньше — около 17 граммов.

Дефицит клетчатки вызван тем, что многие люди не привыкли есть достаточное количество содержащих ее продуктов, хотя они очень простые и доступные по цене. Это овощи, фрукты и злаковые, например овсяные хлопья, черный хлеб, вареная чечевица, яблоки с кожурой, картофель в мундире и морковь.