Ученые разработали диету для борьбы с болезнью Альцгеймера

Развитию болезни Альцгеймера и общему восстановлению памяти может способствовать диета на основе моркови и зеленого чая.

К таким выводам пришли ученые, наблюдавшие эти заболевания у грызунов, имевших генетическую предрасположенность к ним, сообщает Medicalxpress.

Эксперимент на мышах проводили исследователи из Медицинской школы Кека в США. По их данным, благотворно на мозг мышей действовали два соединения: EGCG (ключевой ингредиент зеленого чая) и FA — феруловая кислота, которая содержится в моркови. Отмечено, что совместное использование этих веществ показало лучшие результаты, чем их применение по отдельности.

Эксперты провели с грызунами ряд нейропсихологических тестов за три месяца до исследования и после. Аналогичные тесты выявляют деменцию у людей.

По всей видимости, указанные растительные соединения уменьшают окислительный стресс и нейровоспаление в головном мозге.