Названы продукты, которые снимают стресс и нормализуют сон

Новое исследование ученых из Колорадского университета в Боулдере выявило, что пребиотики (биологически активные соединения), которые способствуют пищеварению, также помогают справиться со стрессом и улучшить сон. Статья с результатами исследований появилась в журнале Scientific Reports.

Многие знакомы с пробиотиками — полезными бактериями, которые присутствуют в ферментированных продуктах, таких как йогурт и квашеная капуста.

Однако существуют еще и пребиотики, которые являются волокнистыми компонентами пищи. Они не перевариваются и не усваиваются организмом человека, однако служат пищей для микробиома — полезных бактерий, живущих в кишечнике. Они в свою очередь способствуют пищеварению и повышают иммунитет.

Особенно много пребиотических волокон содержит лук-порей, артишоки, цельнозерновые продукты и капуста.

Эксперименты были проведены на крысах. Авторы выразили уверенность в том, что результаты исследования открывают новую неожиданную сторону действия пребиотиков, которая может помочь в разработке новых стратегий борьбы со стрессом и плохим сном.