Врачи назвали продукты, которые ускоряют старение организма

Канцерогенные и обезжиренные продукты, а также переедание ускоряют старение организма человека и приводят к сокращению жизни. Об этом сообщили URA.RU врач-геронтолог и гериатр Юрий Конев, врач-диетолог и кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.

"Считается, что жирная пища, красное мясо не так полезны для организма, как средиземноморская диета - много овощей, растительного масла и немного красного вина", - заявил Конев.

По мнению специалиста, для снижения вреда нужно есть меньше. Так, с возрастом у людей пропадает потребность в соблюдении калоража, но остаются привычки в еде. Это может привести к лишнему весу, который негативно сказывается на работе многих органов.

Также лишний вес влияет на суставы. Из-за этого сосудистое русло увеличивается в размерах, что затем неблагоприятно сказывается на сердце. При этом Юрий Конев отметил, что дольше всех живут люди с немного избыточным весом, но еще не достигшие первой стадии ожирения.

Врач отметил, что раньше считалось, что жирные продукты с высоким уровнем содержания холестерина вредны и создают предпосылки для преждевременного старения. Но на данный момент известно, что вредны обезжиренные продукты.

Диетолог Дарья Русакова указала, что жареные продукты тоже негативно влияют на старение.

"Старение организма могут увеличивать канцерогенные продукты, в которых много свободных радикалов, как, например, в обработанном мясе и колбасах", - заявила специалист.

Она рекомендовала готовить еду на пару или в духовке.

Ранее диетолог-нутрициолог Лера Лавски перечислила продукты, которые необходимо принимать для поддержания здоровья зубов и костей. Например, важно включать в рацион источники, богатые фосфором. Данный элемент является вторым по значимости после кальция.