Стоимость куриных яиц опустилась ниже уровня 2023 года

Стоимость куриных яиц снизилась до 84 рублей, что на 0,4% меньше, чем в 2023 году. В Минсельхозе объяснили, что на ценообразование влияет как рост объемов производимой продукции, так и сезонный фактор.

"Основной канал сбыта – торговые сети – продолжительное время проводили тендерные закупки на понижение цен, что вынуждало птицеводов реализовывать яйца по бросовым ценам ниже себестоимости", – разъяснил в беседе с "Известиями" исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков.

Эксперт подчеркнул, что для избежания новых колебаний цен необходимо создать технологию, с помощью которой яйца можно будет дольше хранить, и развивать промышленную переработку.

Аналитики "Ценозавра" отметили, что на снижение стоимости также могло повлиять решение производителей нарастить объемы производства после резкого роста цен в 2023 году.

Напомним, что в июне 2025 года в Минсельхозе предложили зафиксировать цены на яйца в долгосрочных контрактах производителей.

РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям