Ученые выяснили, что люди неправильно едят яблоки

90% полезнейших микроорганизмов-пробиотиков находится в сердцевине яблока. Таким образом, чтобы получить всю пользу фрукта, необходимо съедать плод вместе с огрызком. К такому выводу пришли специалисты из австрийского Университета Граца, пишет "Медикфорум".

В одном яблоке содержится до 100 миллионов бактерий, способных оказывать положительное влияние на организм человека, в частности — на желудочно-кишечную систему. Однако большая часть полезных бактерий находится в сердцевине, той части яблока, которую обычно люди выбрасывают. При этом специалисты отмечают, что особенно полезны для здоровья семечки яблока.

При этом повышенный уровень специфических групп бактерий-пробиотиков содержится в органических яблоках.