Диетолог рассказала о вреде куриного бульона

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде и пользе куриного бульона. Об этом пишет "Вечерняя Москва".

По ее словам, из-за плохого качества куриного мяса этот суп не так полезен, как раньше.

"Употреблять бульон, приготовленный с ним, не рекомендуется, особенно это относится к первому отвару, который следует слить", — пояснила Соломатина.

Она порекомендовала вместо этого употреблять в пищу второй отвар.

При этом диетолог отметила, что в курином бульоне содержится много необходимых организму веществ, включая полезные для иммунитета аминокислоты.