Ученые предлагают растить томаты букетами

Ученые из лаборатории в Колд-Спринг-Харбор вывели новый сорт томатов, которые могут расти в стесненных городских условиях, а также быстро созревают. Плоды модифицированных помидоров висят на ветках гроздьями, словно виноград. О новом открытии в области биологии пишет журнал Ридус.

Сообщается, что такого эффекта удалось достичь благодаря тому, что биологи отредактировали геном томата. Первым делом ученые нацелились на гены, контролирующие переход к репродуктивному росту — SELF PRUNING (SP) и SP5G. Отредактировав их, биологи добились того, что томаты стали быстрее вырастать, цвести и плодоносить, но при этом давали очень мощные длинные побеги. В поисках инструмента управления размером ученые обнаружили ген SIER, который контролирует длину стеблей. Отредактировав его, исследователи добились компактных размеров растения. Полученные растения неприхотливы и могут выращиваться в условиях сильно ограниченного пространства. На созревание им необходимо менее сорока дней. 

"Самое главное, что они экологичны. Это демонстрирует, как мы можем производить продовольственные культуры по-новому, без необходимости раскапывать землю или вносить чрезмерное количество удобрений, которые потом стекают в реки и ручьи. Это новый подход, позволяющий накормить людей локальными продуктами и с наименьшим углеродным следом", — прокомментировал результаты исследования профессор Закари Липпман

Благодаря короткому крепкому ветвящемуся стволу, а также расположению плодов, новый сорт томатов больше напоминает букет роз, на котором вместо бутонов располагаются помидоры черри, нежели привычную длинную томатную лозу. Как отметил ученый, "культуры городского сельского хозяйства" должны быть очень компактными, а также отличаться высокой урожайностью. 

По словам ученых, они нацелены вывести сорт, который мог бы одинаково эффективно расти как в закрытых пространствах, так и на крышах или даже в условиях космического корабля. Как отметил профессор Липпман, новый сорт уже заинтересовал специалистов NASA.