В российской кукурузе выявили рекордный уровень микотоксинов

В российской кукурузе сезона 2022–2023 годов образовался рекордный уровень микотоксинов природного происхождения. Об этом сообщили "Ведомости" со ссылкой на генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько. 

В публикации уточнили, что речь идет о токсинах, которые поражают урожай сельскохозяйственных культур и создают риски для здоровья скота и птицы. Точный уровень содержания микотоксинов не уточняется, однако в публикации говорится, что он "пробивает все возможные и невозможные рекорды".

На заседании Росптицесоюза Рылько обратил внимание на то, что высокие показатели микотоксинов зафиксировали из-за сложностей со сбором урожая в центральных регионах страны, Поволжье и Западной Сибири на фоне погодных условий.

Вред от микотоксинов, как говорится в материале, возможно минимизировать при помощи адсорбентов, однако это приводит к дополнительным затратам. Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев отметил, что зерно с микотоксинами негативно сказывается на иммунитете птиц, что ведет к проблемам со здоровьем у пернатых.

Ранее аналитики предупредили о риске хранения рекордного урожая зерна в России. Указывается, что логистические сложности, возникшие на фоне антироссийских санкций, а также рекордный урожай в стране привели к тому, что скопились запасы зерна на 260 миллиардов рублей.