Кишечную палочку нашли в 40% роллов "Филадельфия"

40% процентов роллов "Филадельфия" опасны для здоровья. В Роскачестве обнаружили кишечную палочку почти в половине проверенных блюд. Как выяснили "Известия", это может быть связано с неправильным хранением готовой продукции, в частности несоблюдением температурного режима.

Также в некоторых образцах специалисты нашли бактерию листерия, к появлению которой могло привести несоблюдение правил личной гигиены работников предприятий.

Возникли вопросы и к самому составу роллов. Один из производителей занимался фальсификацией: дорогой сыр он менял на более дешевые аналоги с растительными жирами. Теперь ему придется провести работу над ошибками.

Ранее эксперты выяснили, что половина сметаны на прилавках в России не соответствует нормам. Выяснилось, что содержимое некоторых банок вообще не имеет ничего общего со сметаной.