Назван самый популярный у россиян соус

Самым популярным соусом в России в 2023 году оказался майонез. Исследование провел сервис доставки продуктов "СберМаркет" в честь дня рождения майонеза, который отмечается 28 мая. 

Сервис оценил спрос на этот соус за январь – апрель 2022 и 2023 годов. Выяснилось, что в текущем году продажи майонеза выросли на 39%.

"Популярный белый соус покупают чаще, чем кетчуп, томатную пасту, горчицу и сырный соус, вместе взятые. Количество заказов майонеза за январь – апрель 2023 года на 10% превышает суммарное число заказов других перечисленных соусов", – следует из данных исследования. 

Разрыв в количестве заказов кетчупа и майонеза оказался довольно значительным, майонез покупают на 129% чаще.

Также указывается, что каждый третий купленный майонез — либо оливковый, либо с перепелиными яйцами. При этом самым популярным видом майонеза оказался провансаль, на который приходится примерно каждая вторая проданная упаковка (55%). Менее активно заказывают майонез "классический" и "легкий" (10% и 1%).

Ранее врач-диетолог Маргарита Королева предупредила, что злоупотребление майонезом может привести к возникновению зависимости. Причина заключается в консервантах и жирах, которые содержатся в этом соусе.