Число заболевших после употребления мяса медведя достигло 20

Число заболевших жителей Забайкальского края после употребления в пищу мяса медведя достигло 20. У людей выявили трихинеллез, вызываемый червями трихинеллами, сообщили в управлении Роспотребнадзора по региону. 

Отмечается, что среди заболевших четверо несовершеннолетних. 

"Случаи зарегистрированы среди жителей поселка при станции Куанда (18) и поселка Новая Чара (2), которые родственно связаны с жителями Куанды. Лабораторно (методом ИФА) диагноз трихинеллез подтвержден у четырех заболевших жителей станции Куанда Каларского района, подозрение на трихинеллез – у 16 человек", - отмечается в сообщении. 

Всего госпитализированы были 18 заболевших и пациентов с подозрением на заражение.

В ведомстве отметили, что 5 июля эксперты вновь опросили жителей на предмет употребления медвежатины и вновь искали остатки продукта. Были выявлены еще пять человек, которые рассказали, что ели такое мясо и теперь испытывают симптомы, которые могут указывать на заражение червями.

4 июля прошла ветеринарная экспертиза мяса, во время которой специалисты обнаружили в продукте личинки червей. 

"Дополнительно изъяты остатки сырого и вяленого мяса, которое направлено на исследование в ГБУ "Станция по борьбе с болезнями животных" в Каларском районе и Читу– в краевую ветеринарную лабораторию", - добавили в Роспотребнадзоре. 

Напомним, вечером 3 июля представители правительства Забайкалья сообщили об отравлении девятерых человек мясом медведя. Позже число выявленных заболевших увеличилось до 13. Выяснилось, что медвежатина была добыта еще в мае.

В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю объяснили, что люди заболели, поскольку съеденное ими мясо медведя было заражено червями трихинеллами. Оказалось, что мясо не проходило ветеринарную экспертизу, а также не было надлежаще обработано. Кроме того, личинки трихинелл выживают при термической обработке и засолке.