В России выросло производство овощей "борщевого набора"

На территории России стали выращивать больше овощей, которые традиционно используются для приготовления борща. Об этом рассказали "Известия" со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского хозяйства.

"В 2023 году сбор капусты, свеклы, лука и моркови превышает прошлогодние показатели. На сегодня аграриями собрано порядка 276,3 тысяч тонн этих овощей, против 250 тысяч тонн годом ранее. Убрано порядка 10% площадей, при этом урожайность выше уровня 2022 года на 20,2%", — сообщили в министерстве.

В ведомстве отметили, что с российских полей уже убрано 101 тысяча тонн капусты, 22,5 тысячи тонн свеклы, 39,3 тысячи тонн моркови и 113 тысяч тонн лука. Также получено более 700 тысяч тонн картофеля.

Высокий рост урожая приводит к снижению цен, по которым эти овощи продаются в магазине: в августе морковь подешевела на 1,9%, лук — на 14,7%, свекла — на 6,5%, капуста — на 3,6%, картофель – на 4,1% .

Ранее глава Минсельхоза Патрушев опроверг прогнозы о неминуемом подорожании продуктов, заявив о стабильности ситуации.