Администратор кафе в Москве, где произошел пожар: забыли снять шашлык с мангала

Недалеко от Павелецкого вокзала произошел пожар. В самый разгар вечера там загорелось кафе. По предварительным данным, возгорание началось на кухне. Несколько десятков человек пришлось экстренно эвакуировать из заведения.

Не на шутку перепугались и жители соседних домов – искры от пожара долетали прямо до балконов и окон. С места происшествия – репортаж нашего корреспондента Татьяны Балыкиной. Подробнее – в сюжете РЕН ТВ.

Одна из улиц возле Павелецкого вокзала полностью перекрыта. Здесь несколько скорых, полицейских машин и МЧС. Все они приехали на пожар в многоэтажке. Игорь Самохвалов живет на девятом этаже. Он ужинал, когда почувствовал едкий запах гари. Подошел к окну и увидел огонь внутри вентиляционной трубы.

"Соответственно, эти языки пламени, искры начали лететь в квартиру на балкон, в стекла и окна домов. Тогда срочно вызвали пожарную команду. Был звук, и человек с первого этажа говорит, что был хлопок и у него лопнула перегородка", – уточнил он.

Оказалось, пожар случился в подвале дома. Там находится несколько кафе, ЧП произошло на кухне одного из них. По словам жильцов, они неоднократно жаловались на эти заведения, но получали лишь отписки.

"Расположение этих кафе абсолютно незаконное. Они как бы протянули по фасаду дома незаконные воздуховоды свои и жарят на мангалах в доме с деревянными перекрытиями", – поделился местный житель Сергей Шевцов.

По словам очевидцев, в заведении узбекской кухни, где произошел пожар, всегда многолюдно. В этот вечер там было более 50 человек. Им всем пришлось экстренно эвакуироваться.

"Света в заведении нет, пол залит водой, в зале, где буквально час назад ужинали гости – нечем дышать. В момент, когда произошло возгорание, посетители убегали, бросая еду на столах", – отметила корреспондент.

В самом центре кухни – огромная плита с вытяжкой, у стены – еще несколько мангалов. Все это – в подвале жилого дома.

"Основной вход на кухню заведения находится на улице, здесь мы пройти не можем, тем не менее я могу вот таким вот образом показать, что здесь происходит. Сейчас сказать о том, какие санитарные условия были в заведении и насколько вообще они были соблюдены – практически невозможно, потому что здесь все выгорело, все в копоти", – дополнила Балыкина.

Администратор кафе уверяет – ЧП произошло просто потому, что повара забыли вовремя снять шашлык с мангала. Мясо подгорело, а что случилось дальше, сотрудники и сами не поняли. Также утверждает – якобы заведение работает соблюдая все нормы пожарной безопасности.

"У нас электрические мангалы, не угольные, это все разрешено. На это все документация имеется", – рассказал администратор кафе Комильджан.

Жильцы дома около 10 лет борются с этими заведениями – хотят, чтобы их закрыли. Пишут жалобы во все инстанции, а недавно подали иск в суд, но пока результата нет. Кафе и рестораны продолжают работать. Люди надеются, что после пожара там проведут проверки, и проблема наконец решится.