Роскосмос отправит на МКС гастрономический сет с блюдами русской кухни
Специальный гастрономический сет, созданный на основе русских кулинарных традиций, вместе с пилотируемым кораблем "Союз МС-29" отправится 14 июля на Международную космическую станцию (МКС).
Проект реализован Роскосмосом совместно с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета и коммуникационным агентством в сфере космоса, образования и науки "Просто космос".
"Этот эксперимент показывает потенциал взаимодействия отечественной науки и культуры. А сет, созданный на основе традиционных русских вкусов, способен обогатить культурное пространство МКС, показав, что русская кухня и творчество могут быть неотъемлемой частью жизни и работы в космосе", – поделился генеральный директор госкорпорации "Роскосмос" Дмитрий Баканов.
В основу сета легли традиционные русские продукты, переосмысленные с помощью современных техник и вкусовых сочетаний: бородинский хлеб, северные ягоды, томленая говядина. Меню создано так, чтобы его одновременно могли приготовить и попробовать как участники проекта на Земле, так и экипаж станции на орбите.
Проект стал кульминацией национального гастрономического фестиваля "Первые в космосе", прошедшего весной 2026 года в рамках первой российской Недели космоса, посвященной 65-летию полета Юрия Гагарина.
Ранее, 11 июля, сообщалось, что на Байконуре завершают подготовку к запуску "Союза" с пилотируемым кораблем.
Экипаж "Союза МС-29" составят космонавты Роскосмоса Петр Дубров и Анна Кикина, а также бортинженер NASA Анил Менон. Они должны будут провести 38 экспериментов и дважды выйти в открытый космос.
РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям