Российские прилавки заполонили арбузы с опасными химикатами
Сезон бахчевых еще не наступил, а российские прилавки уже заполонили арбузы, вместе с этим начались и массовые отравления. Порой концентрация химикатов в одной ягоде в три раза превышает норму. О том, как не купить нитратную бомбу, в сюжете РЕН ТВ рассказал корреспондент Леонид Клименчук.
В Ростове-на-Дону решили провести эксперимент и купили один магазинный арбуз, а другой на рынке. Обе ягоды на 24 часа оставили на улице, результат оказался несъедобным даже для насекомых.
"Этот кишит жизнью. Этот необитаем. Чувствую только запах, что он немножко бродить начал, но он не поменял цвет. Слушайте, то есть в нем никакие процессы гниения не начинаются", — показала участница эксперимента.
Арбуз от сетевиков можно назвать вечным, он не сгнил и не высох даже на вторые сутки на солнце. Перед покупкой Анастасия не стала проверять ягоду в магазине, понадеялась на интуицию.
"У меня выбор обычный – кто на меня смотрит с любовью, того я и беру. Но, как оказалось в конце, он смотрел на меня не с любовью, а с целью отравить. Была тошнота легкая, очень мало его съела", – рассказала жительница Ростова-на-Дону Анастасия Кирсанова.
В Санкт-Петербурге магазинные ягоды переполнены нитратами. Допустимый порог – 60 миллиграммов, но разрезанные дольки у сетевиков превышают норму на треть. Самый съедобный вариант и тот оказался на грани допустимого.
"В магазинах что делают? Мы с машины берем, перебираем, самое лучшее забираем. Все, что остается, там неделю-две на базе валяется, остатки туда дают", — объяснила продавщица на рынке.
И правда, на рынке арбузы из Узбекистана без нитратов: они чище магазинных в 15 раз. В Подмосковье в ларьках и у уличных продавцов картина обратная: почти трехкратное превышение нормы.
"Ты говоришь: ешьте дальше. Нет, есть его нельзя, я отравлюсь и мои дети тоже", — отметила эпидемиолог Инна Коваленко.
Сухость во рту, покалывание в животе и жидкий стул – так выглядит легкое отравление нитратным арбузом. В тяжелых случаях губы, ногти и язык синеют, начинается кислородное голодание, живот человека режет от боли, а рвоту и диарею не остановить. Все это – реакция организма на скопившиеся в ягоде удобрения.
"Происходит это чаще всего именно при выращивании на органических удобрениях, когда, допустим, навоз, куриный помет применяется. Дело в том, что если, допустим, в карбамиде либо в селитрах четко нормировано количество действующего вещества, то в органике это гуляет иногда в десятки раз", – пояснил председатель совета межрегиональной общественной организации "Московский союз садоводов" Андрей Туманов.
Самому определить, отравлен арбуз или нет, можно, но для этого его придется разрезать.
"В овощном магазине мне сказали, что этот арбуз без нитратов. Итак, посмотрим. У него гладкая корка, полосы видно хорошо, земляное пятно желтоватое, вся мякоть розового цвета. Но прожилки желтоватые, а не белые. Значит, все-таки в этой ягоде есть химикаты", – показал корреспондент.
Сезонность – лучший защитник от нитратов. До конца июля аграрии продают недоспелые ягоды, лишь с середины августа бахчевые плоды созревают и становятся такими, какими должны быть, – сладкими, сочными и безопасными.
РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям