Михалков и Кончаловский решили создать конкурента западному фастфуду

Российские режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский решили создать сеть ресторанов общественного питания, которая составит конкуренцию западному фастфуду. Инициаторы предложения уже направили президенту России Владимиру Путину письмо, в котором просят оказать содействие в создании национальной сети общественного питания - кафе-кулинарий под брендом "Едим дома!", пишет "Коммерсантъ".

По словам авторов инициативы, целью данного проекта является импортозамещение. Запуск проекта Михалков и Кончаловский оценили в 971,8 млн руб., окупить эти затраты они рассчитывают за 4,8 года.

Известно, что бренд "Едим дома!" принадлежит супруге Кончаловского - актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой, которую предлагается сделать лицом новой сети. Новый проект будет представлять собой сеть магазинов, совмещенных с кафе, при этом приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов.

Инициаторы проекта предложили, чтобы такие фабрики-кухни снабжали питание социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты.