Около 50 детсадовцев заразились сальмонеллезом в Сыктывкаре
Вспышка инфекции произошла в детском саду №7 в Сыктывкаре. Пострадали 47 человек - 46 детей и сотрудник учреждения. У них выявлен возбудитель сальмонеллеза, у некоторых - в сочетании с ротавирусами, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.
Были установлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил на пищеблоке в одном из корпусов детсада. В цехе приготовления пищи недостаточно разделочных столов, нарушаются условия хранения хлеба, не соблюдаются санитарные требования к производству салатов и блюд из овощей, не соблюдается порядок обработки яиц, персонал не соблюдает требования личной гигиены и т.д.
Специалисты проводят эпидемиологическое расследование и организовали противоэпидемические мероприятия.