Роспотребнадзор рассказал, как избежать отравлений во время праздников

Роспотребнадзор дал россиянам рекомендации, как избежать отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Так, специалисты порекомендовали салаты, изделия из рубленого мяса, студень и заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить блюда более суток.

При покупке готовой еды в магазине необходимо обратить внимание на время изготовления продукта и его срок годности.

Полуфабрикаты и изделия из мяса нужно употреблять только после повторной термической обработки.

Наиболее "опасными" продуктами названы салаты, заправленные сметаной или майонезом, кондитерские изделия с кремом, шаурма и изделия из рубленого мяса. Также опасны плохо промытые фрукты и овощи.